Gli Extravagants

packshot 3 pains

Quando la golosità arriva al cuore delle innovazioni Bridor! Fate posto alle nuove viennoiserie incredibilmente golosa! (COMPLETA MENTE A BASE DI BURRO DI PRIMA QUALITÀ)

EXTRA GENEROSA

  • Grande formato da 95 g per delle pause molto golose/li>

EXTRA SORPRENDENTe

  • Decorazioni colorate e croccanti per un aspetto molto goloso
  • Texture sorprendenti: croccanti, morbide e che si sciolgono in bocca

EXTRA GOLOSA

  • Farciture dal gusto intenso per una grande esplosione di sapori
  • Una ricetta a base di burro per una sfoglia dal gusto e fragranza unici

37744 – EXTRAVAGANT – MUESLI-MIRTILLO

Un’esperienza che associa gusto e benessere!

Quando la croccantezza del muesli è abbinata alla delicatezza fruttata e leggermente acidula dei mirtilli si ottiene un Extravagant di tendenza.

Ricoperto con fiocchi d’avena, ha una texture unica e risponde alla crescente richiesta di prodotti salutari!

Lo sapevate ?

Il muesli consiste in un mix inventato all’inizio del XX secolo da un dietologo. Oggi conosce un crescente successo dovuto alla moda del benessere. Solitamente consumato a colazione, è ormai diventato un classico e lo troviamo anche sulle tavole degli hotel di lusso!

37746 – EXTRAVAGANT – LAMPONE stile CHEESECAKE

Un’aria di cheesecake newyorchese…

Un Extravagant dalla morbida farcitura, dove la dolcezza della crema di formaggio incontra la delicata acidità dei lamponi. La decorazione a base di zucchero rosa dona un tocco di orginalità e croccantezza.

Una viennoiserie che non passerà inosservata!

SEGRETO DI FABBRICAZIONE!

Ricetta realizzata con lamponi interi per ottenere una una texture accattivante, un colore attraente ed un sapore fruttato.

37745 – EXTRAVAGANT TRE CIOCCOLATI

Cosa c’è di più goloso di una ricetta a base di 3 tipi di cioccolato?

Un Extravagant per gli amanti del cioccolato!
Tre tipi di cioccolato per 3 gusti e 3 texture diversi: una ricetta golosissima che vi farà sciogliere di piacere…

E nella gamma degli Extravagants scoprite anche le nostre 2 ricette già molto apprezzate dai golosi!

EXTRAVAGANT CREMA
Un Extravagant dorato e lucido, farcito con una morbidissima crema pasticcera.

EXTRAVAGANT CIOCCOLATO – CREMA
Un Extravagant molto goloso grazie allo strato di crema pasticcera che si trova tra due barrette di cioccolato.

viennoiseries

Tre tendenze per analizzare il mercato odierno!

Il massimo della golosità per moltiplicare le sensazioni!
I consumatori vogliono prodotti gustosi e, di tanto in tanto, dei piccoli momenti di pura golosità. Sul mercato fioriscono le novità che associano nuovi sapori a nuove texture, proponendo delle esperienze sempre più golose e originali.

Il boom delle colazioni da asporto
La colazione esce sempre più dalla sfera privata. È così diventata una vera sfida strategica per la ristorazione fuori casa e si moltiplicano le offerte adatte a questo momento della giornata. Gli inglesi sono stati i precursori nel campo, essendo stati i primi a consumare la loro colazione fuori casa, seguiti dai tedeschi. I francesi li seguono di poco (nel 2016 la colazione ha rappresentato il 14% della frequentazione giornaliera nella ristorazione commerciale), precedendo gli italiani e gli spagnoli.

Benessere e naturalità
Sono sempre più numerosi i consumatori che cambiano profondamente le loro abitudini alimentari. Le motivazioni principali sono : la ricerca del benessere, equilibrio, trasparenza, autenticità e il rispetto dell’ambiente. Lo testimoniano le numerose innovazioni lanciate ultimamente in questi settori trainanti.