Éclat du Terroir


Traendo ispirazione dalle fonti della tradizione artigianale francese, Éclat du Terroir concentra tutto il savoir-faire di Bridor per proporre una gamma di viennoiserie d’eccezione. Una ricetta a base di puro burro, una laminazione delicata e progressiva dell’impasto e lunghi periodi di riposo conferiscono a questa sfoglia una ricchezza aromatica naturale e una qualità eccezionale dal punto di vista della consistenza e del sapore. Un’esperienza unica per tutti i sensi grazie a un bel colore dorato, a una delicata croccantezza, a una caratteristica consistenza corposa e a una nota finale al burrocaramello unica nel suo genere.